Brombeer-Orangen Cupcake`s von Eve´s Zucker-Himmel

 

 

 

Zutaten für den Teig:

3El Brombeer-Konfitüre

110g Butter

1 Pck. Vanillezucker

110g Zucker

2 Eier

75g Mehl

½ TL Backpulver

 

Zubereitung des Teigs:

Alle Zutaten mit einander vermengen und in die Förmchen zu gleichen teilen füllen.

Bei 180°C ca 20 Minuten Backen...

Stäbchenprobe nicht vergessen.

Abkühlen lassen und dann geht es zum Topping!

 

Das Topping:

 

Zutaten:

200ml Schlagsahne

1 Pck. Vanillezucker

1 Pck. Sahnesteif

Orangenaroma nach Geschmack

Rote Lebensmittelfarbe nach Intensität

 

Zubereitung vom Topping:

 

Die Sahne mit dem Zucker und Sahnesteif ,steif schlagen ,

die Lebensmittelfarbe und das Aroma hinzufügen und das auch nach Geschmack und Intensität...

Alles in einen Spritzbeutel füllen und auf die Cupcake´s geben.....

Dekorieren und so lange in den Kühlschrank bis Serviert wird..